Passionsmousse med marengs
Denne dessert ser flot ud og smager dejligt syrligt og friskt af passionsfrugt. Et skønt punktum efter en god middag.
Recent Posts
Koraller til pynt
Koreller til pynt er nemme og hurtige at lave. Lav dem i forskellige farver og pynt dine desserter med disse flotte koraller.
Bagt gnocchi med svinekød.
Denne ret med gnocchi er fuld af smag og meget nem at lave, da gnocchi ikke skal tilberedes ret længe, før de er færdige.
Surdejsrugbrød, klassisk
Her er opskriften på et lækkert rugbrød, udelukkende bagt på rugmel, surdej, vand og salt. Det er et saftigt rugbrød med masser af rugsmag.
Luftige teboller
Disse teboller bruger Tangzhong metoden, hvilket gør dem luftige og øger holdbarheden i brødet. Passer godt på morgenbordet eller til fødselsdagen.
Gløgg Sangria
Køb gløgg i butikkerne når de sætter det ned efter jul, og lav denne skønne gløgg sangria til de varme sommermåneder.
Citron Marengstærte
Denne tærte vækker altid glæde. Det syrlige indhold, sammen med det søde marengs på toppen er en fantastisk kombination. Flot dessert til enhver lejlighed.
Marengs
Disse marengs lavet af en italiensk marengsmasse er flotte og blanke. Tager lidt ekstra tid, men er ikke svært og er det hele værd.
Ølandshvedebrød
Skønt brød med en lidt sej krumme. Skøn let syrlig smag og sprød skorpe. Godt brød tager tid, men ventetiden værd, da brødet får masser af smag.
Nordjyske pebernødder
Disse nordjyske pebernødder minder lidt om de Vendsysselske pebernødder. Masser af skønne krydderier og knasende sprøde, lidt som makroner.