Muffins med jordbær/rabarber
Jeg har altid været vild med muffins. Det at man får sin egen personlige kage er lidt hyggeligt, og så er de jo nemme at tage med på tur eller til kollegerne på arbejde. Og disse muffins er ren sommer.
Måned: april 2018
Hvidkålsrouletter/dolmer
Jeg laver ikke denne ret særlig tit, men når jeg gør er jeg vild med den. Vækker minder fra da jeg var barn. Var en ret min mor gerne lavede. Det er også min storebrors favoritret. De sidste par gange jeg har lavet dem, har …
Brændende kærlighed
Det som englænderne kalder Comfort food er for mig brændende kærlighed. Det er ikke noget vi får så tit, men det er mad der får mig til at føle mig godt tilpas og tryg. Disse enkle ingredienser passer så godt sammen og er jo en nem ret at mestre.
Quinoa Mexi-Lime Salat
Denne salat er dejlig til en sund frokost, eller brug den som tilbehør til middagsmaden. Quinoa er fyldt med gode proteiner, som holder dig mæt længe.
Amerikansk Apple Pie
Jeg elsker frugt tærter og de amerikanske pies er så lækre. Frugter og tærtedej er som skabt til hinanden og du kan lave dem med næsten alt slags frugt.