Vel hjemme i Danmark har vi været lidt rundt i landet for at besøge familie og venner. Mens vi boede sammen med gode venner i deres sommerhus på Sjælland, lavede jeg disse boller. Dejen er meget nem at røre sammen og der skal ikke æltes. …

Denne gulerodskage er super saftig og en sikker succes. Også rigtig god efter en tur i fryseren.