Her vises de 4 nyeste retter indenfor hver kategori. For at se alle retter i en kategori, kan du klikke på overskriften eller et af nedenstående links:
På arkiv siden finder du en samlet oversigt over alle opskrifter.
Bagværk
Rughapser med chokolade
Disse rughapser med chokolade er så gode at have liggende. Nemme at tage med i madpakken eller når man skal på tur. Stiller den lille sult.
Biscotti med pistacienødder og tranebær
Biscotti er en småkage der har en lang holdbarhed. Disse tørrede kager er så gode til en varm kop kaffe eller te.
Franske macarons
Disse fine franske kager er ikke altid nemme at få perfekte. Men med denne opskrift, synes jeg det er lykkes.
Dessert
Brownie og karamel cheesecake
Denne Brownie og karamel cheesecake er nem at lave og så har du en dessert der er gudeskøn. Konfektagtigt og man er i chokoladehimlen.
Mangosorbet
Denne nemme mangosorbet er så hurtig at lave. Brug den som det søde punktum eller som en mundfrisker mellem retter.
Citron Possets
Denne citrondessert er på kun tre ingredienser. Hurtig at lave og med en dejlig frisk smag. Pynt evt. med hindbær.
Italiensk citronostecreme med hindbær
Denne dessert er let at lave. Denne opskrift er så hurtig at lave og har en dejlig frisk smag fra lemon curden og hindbærrene.
Forretter
Ærtesuppe
Denne ærtesuppe er en hurtig og nem suppe, der er fyldt med gode ting. Suppen smager også godt som en kold suppe.
Ferskensuppe med rejer
Denne ferskensuppe med rejer er en klassiker fra nullerne. Men smagen er så god at den sagtens kan komme på bordet igen.
Cremet hvidkålssuppe
Skøn suppe når du har en rest hvidkål du står og skal have brugt. En fyldig og cremet suppe. God til forret eller hovedret.
Salat med laks og radiser
Disse salatbåde med laks og syltede radiser er lækre som en appetizer eller som en lille forret. Er også rigtig gode at lave som del af en buffet.
Hovedretter
Andebryst med Butterbeans
Jeg er glad for and, og jeg har ikke kun lyst til at spise det til jul. Så da jeg fandt denne ret, som er supernem at lave, skulle den prøves.
Kylling/porretærte med pandekagedej
Denne tærte er en ret der er god at servere til en frokost. Gerne sammen med en spændende salat og noget godt brød.
Linsetærte med ost
Denne tærte er så god, du slet ikke tænker på, (hvis du er kødelsker) hvor er kødet. Skulle der være rester, er den god i madpakken.
Srilankansk curry med kylling
Denne srilankanske curry med kylling er sprængfyldt med smag. Server den med enfrisk persillesalat til og basmatiris.
Snacks
Croque Monsieur
Disse Croque Monsieur er en skøn sandwich at lave som en lun frokost, når man får gæster. Server sammen med en grøn salat.
Juleskum
Her er opskriften på dine egne juleskum. Lækre at have på julebordet og med den gode smag fra jordbær og vanilje.
Vandmelon magarita
Denne vandmelon magarita er dejlig frisk og smager skønt på en varm sommerdag. Nyd den i godt selskab, sammen med venner eller familie.
Tun og kartoffeldeller
Disse tun og kartoffeldeller er meget nemme at gå til og så smager de dejligt. Brug dem som noget lunt til en omgang tapas.
Tilbehør
Bagt blomkål med hasselnødder og brunet smør
Blomkål alene kan godt mangle noget smag, men sammen med brunet smør og hasselnødder, så er det en himmerigsmundfuld.
Råsyltet hvide asparges
Råsyltet hvide asparges. Superlækre at bruge som pynt på forretter, bruger dem gerne til fisk og skaldyr. I en salat eller på smørrebrød.
Ramsløgssmør
Hjemmelavet ramsløgssmør smager vidunderligt og er nemt at lave. Smør, ramsløg og salt, så har du en smør som pynter med sin flotte grønne farve
Ramsløgspesto
Pestoen er nem at lave, og er god til tapas, fisk og kylling, eller sandwich. Med en mild smag af purløg og hvidløg.
Vegetar og sundt
Bagt blomkål med hasselnødder og brunet smør
Blomkål alene kan godt mangle noget smag, men sammen med brunet smør og hasselnødder, så er det en himmerigsmundfuld.
Linsetærte med ost
Denne tærte er så god, du slet ikke tænker på, (hvis du er kødelsker) hvor er kødet. Skulle der være rester, er den god i madpakken.
){kind=link}
Müsli
Jeg kan godt lide at lave min egen müsli, da det er så nemt at lave og prisen på hjemmelavet müsli er noget billigere end at købe det færdigt.
Kokosdhal
Denne kokosdhal er nem at lave og er sprængfyldt med smag. Brug den som en ret for sig selv med ris, eller som tilbehør til currys.