Opskrifter

Her vises de 4 nyeste retter indenfor hver kategori. For at se alle retter i en kategori, kan du klikke på overskriften eller et af nedenstående links:

På arkiv siden finder du en samlet oversigt over alle opskrifter.

Bagværk

Bettys marmorkage

Bettys marmorkage

Denne klassiker af en kage er altid et hit. Skøn og svampet og perfekt til at have i fryseren, hvis der skulle komme uventede gæster.
Airfryer franskbrød1

Små franskbrød i Airfryer

Disse små franskbrød er rigtig fine at bage i sin airfryer. Nemme at lave og så har du frisk brød, som du kan nå at få spist.
30 minutters boller

30 minutters boller

Disse 30 minutters boller er perfekte, når du er løbet tør for tid, men gerne vil servere noget friskbagt.
Sprøde ingefærsmåkager

Sprøde ingefærsmåkager

Disse engelske ingefærsmåkager har en dejlig smag af ingefær. Meget tynde og med et dejlig sprødt knæk. Gode som julesmåkage.

Dessert

Italiensk dessert

Italiensk citronostecreme med hindbær

Denne dessert er let at lave. Denne opskrift er så hurtig at lave og har en dejlig frisk smag fra lemon curden og hindbærrene.
Amarena kirsebær is

Amarena kirsebær is

Denne is er så lækker med smagen fra denne italienske kirsebærsauce. Perfekt at bruge som dessert her til julefrokosten.
Bærtiramisu

Bærtiramisu

Denne skønne bærtiramisu er en dejlig sommerdessert. Og her kan børnene være med, da der ikke er alkohol i.
Cheesecake citron

Cheesecake med citron

Denne cheesecake med citron, er en skøn kage at servere som dessert. Cremefraiche giver kagen lidt mere syrlighed og den kan laves dagen før.

Forretter

Cremet hvidkålssuppe

Cremet hvidkålssuppe

Skøn suppe når du har en rest hvidkål du står og skal have brugt. En fyldig og cremet suppe. God til forret eller hovedret.
Salat med laks og radise

Salat med laks og radiser

Disse salatbåde med laks og syltede radiser er lækre som en appetizer eller som en lille forret. Er også rigtig gode at lave som del af en buffet.
Squashsalat med burrata

Squashsalat med burrata

Denne skønne salat med grillede squash og burrata er så lækker. Og en god måde at bruge squash på. Brug den som forret eller som tilbehør.
Bagte tarteletter

Bagte tarteletter

Disse skønne bagte tarteletter er skønne som en nem frokost. De er også gode at tage med på picnic eller i madpakken.

Hovedretter

Shepherds pie1

Shepherd´s Pie

Denne ret er skøn på en kold og blæsende dag, men smager dejligt til hver en tid. Server med en frisk grøn salat til.
Croque monsieur

Croque Monsieur

Disse Croque Monsieur er en skøn sandwich at lave som en lun frokost, når man får gæster. Server sammen med en grøn salat.
Klatkager

Klatkager

Disse klatkager er en virkelig lækker måde, at få brugt resterne af risengrøden. Brug som aftensmad eller som en del af en brunch.
Risengrød

Risengrød

Risengrød er for mig rigtig "comfort food". Der er ikke noget bedre end at sidde med en varm gang grød, hvor smørret smelter ud over det hele.

Snacks

Croque monsieur

Croque Monsieur

Disse Croque Monsieur er en skøn sandwich at lave som en lun frokost, når man får gæster. Server sammen med en grøn salat.
Juleskum

Juleskum

Her er opskriften på dine egne juleskum. Lækre at have på julebordet og med den gode smag fra jordbær og vanilje.
Vandmelon magarita

Vandmelon magarita

Denne vandmelon magarita er dejlig frisk og smager skønt på en varm sommerdag. Nyd den i godt selskab, sammen med venner eller familie.
Tun og kartoffel deller

Tun og kartoffeldeller

Disse tun og kartoffeldeller er meget nemme at gå til og så smager de dejligt. Brug dem som noget lunt til en omgang tapas.

Tilbehør

Varm kålsalat

Varm kålsalat

Denne varme kålsalt er dejlig hurtig at lave og dressingen giver den masser af smag. Skøn til sommerens grillaftener.
Lemon Curd

Lemon Curd

Denne engelske citronmarmelade er fantastisk på en lun bolle eller i en dessert. Det er som et skud af friskhed, der passer godt med det søde.
Hjemmelavet sennep

Hjemmelavet sennep

Det er ikke fordi man ikke kan købe rigtig gode sennepper, men der er altså noget over at lave sin egen. Perfekt som en gave.
Klatkager

Klatkager

Disse klatkager er en virkelig lækker måde, at få brugt resterne af risengrøden. Brug som aftensmad eller som en del af en brunch.

Vegetar og sundt

Varm kålsalat

Varm kålsalat

Denne varme kålsalt er dejlig hurtig at lave og dressingen giver den masser af smag. Skøn til sommerens grillaftener.
Risengrød

Risengrød

Risengrød er for mig rigtig "comfort food". Der er ikke noget bedre end at sidde med en varm gang grød, hvor smørret smelter ud over det hele.
Græskarsmør

Græskarsmør

Denne græskarsmør er nem at lave, især hvis du har puré på dåse. Lækker som pålæg på bollen eller til din yoghurt.
Bagt ziti med squash

Bagt ziti med squash

Denne bagte "ziti" med squash er en dejlig grønsagsret, hvor man kan undgå for mange kulhydrater, men ikke gå ned på den gode smag.