Her vises de 4 nyeste retter indenfor hver kategori. For at se alle retter i en kategori, kan du klikke på overskriften eller et af nedenstående links:
På arkiv siden finder du en samlet oversigt over alle opskrifter.
Bagværk
Biscotti med pistacienødder og tranebær
Biscotti er en småkage der har en lang holdbarhed. Disse tørrede kager er så gode til en varm kop kaffe eller te.
Franske macarons
Disse fine franske kager er ikke altid nemme at få perfekte. Men med denne opskrift, synes jeg det er lykkes.
Julesmåkager
Hurtige og festlige julesmåkager. Pynt evt. ekstra med royal icing og giv som en rigtig fin gave her til diverse julearrangementer.
Dessert
Brownie og karamel cheesecake
Denne Brownie og karamel cheesecake er nem at lave og så har du en dessert der er gudeskøn. Konfektagtigt og man er i chokoladehimlen.
Mangosorbet
Denne nemme mangosorbet er så hurtig at lave. Brug den som det søde punktum eller som en mundfrisker mellem retter.
Citron Possets
Denne citrondessert er på kun tre ingredienser. Hurtig at lave og med en dejlig frisk smag. Pynt evt. med hindbær.
Italiensk citronostecreme med hindbær
Denne dessert er let at lave. Denne opskrift er så hurtig at lave og har en dejlig frisk smag fra lemon curden og hindbærrene.
Forretter
Ærtesuppe
Denne ærtesuppe er en hurtig og nem suppe, der er fyldt med gode ting. Suppen smager også godt som en kold suppe.
Ferskensuppe med rejer
Denne ferskensuppe med rejer er en klassiker fra nullerne. Men smagen er så god at den sagtens kan komme på bordet igen.
Cremet hvidkålssuppe
Skøn suppe når du har en rest hvidkål du står og skal have brugt. En fyldig og cremet suppe. God til forret eller hovedret.
Salat med laks og radiser
Disse salatbåde med laks og syltede radiser er lækre som en appetizer eller som en lille forret. Er også rigtig gode at lave som del af en buffet.
Hovedretter
Srilankansk curry med kylling
Denne srilankanske curry med kylling er sprængfyldt med smag. Server den med enfrisk persillesalat til og basmatiris.
Kokosdhal
Denne kokosdhal er nem at lave og er sprængfyldt med smag. Brug den som en ret for sig selv med ris, eller som tilbehør til currys.
Cobb salat
Denne amerikanske Cobb salat er en af mine favoritter. Hurtig at lave og manden spiser den, når nu der er kylling og bacon på.
Ærtesuppe
Denne ærtesuppe er en hurtig og nem suppe, der er fyldt med gode ting. Suppen smager også godt som en kold suppe.
Snacks
Croque Monsieur
Disse Croque Monsieur er en skøn sandwich at lave som en lun frokost, når man får gæster. Server sammen med en grøn salat.
Juleskum
Her er opskriften på dine egne juleskum. Lækre at have på julebordet og med den gode smag fra jordbær og vanilje.
Vandmelon magarita
Denne vandmelon magarita er dejlig frisk og smager skønt på en varm sommerdag. Nyd den i godt selskab, sammen med venner eller familie.
Tun og kartoffeldeller
Disse tun og kartoffeldeller er meget nemme at gå til og så smager de dejligt. Brug dem som noget lunt til en omgang tapas.
Tilbehør
Kokosdhal
Denne kokosdhal er nem at lave og er sprængfyldt med smag. Brug den som en ret for sig selv med ris, eller som tilbehør til currys.
Persillesalat
Denne salat med persille er nem at lave og er et lækkert tilbehør til f.eks. indiske retter. Eller til den grillede bøf.
Marokkansk quinoasalat
Denne marokkanske quinoasalat er en nem ret, hvor det hele laves i én gryde. Så du ikke skal have for meget i gang.
Porre og bacon tærte
Jeg er så glad for tærte, det er nemt at lave, især hvis man køber en færdig tærtedej. Og denne klassiker med porre og bacon er altid en favorit.
Vegetar og sundt
Müsli
Jeg kan godt lide at lave min egen müsli, da det er så nemt at lave og prisen på hjemmelavet müsli er noget billigere end at købe det færdigt.
Kokosdhal
Denne kokosdhal er nem at lave og er sprængfyldt med smag. Brug den som en ret for sig selv med ris, eller som tilbehør til currys.
Persillesalat
Denne salat med persille er nem at lave og er et lækkert tilbehør til f.eks. indiske retter. Eller til den grillede bøf.
Marokkansk quinoasalat
Denne marokkanske quinoasalat er en nem ret, hvor det hele laves i én gryde. Så du ikke skal have for meget i gang.