Her vises de 4 nyeste retter indenfor hver kategori. For at se alle retter i en kategori, kan du klikke på overskriften eller et af nedenstående links:

På arkiv siden finder du en samlet oversigt over alle opskrifter.

Bagværk

Upside down solbærkage

Denne upside down solbærkage smager luksuriøst, men er en virkelig nem sommerkage, fyldt med de aromatiske solbær.

Yoghurtkage med jordbær og fersken

Denne sommer kage med græsk yoghurt og skønne jordbær er perfekt til gæster. Hurtig at blande sammen, og med en dejlig frisk smag.

Airfryer “bagels”

Disse bagels er så dejligt nemme at lave i din airfryer. Skønne som en nem morgenmad, ristet med flødeost på.

Bettys marmorkage

Denne klassiker af en kage er altid et hit. Skøn og svampet og perfekt til at have i fryseren, hvis der skulle komme uventede gæster.

Dessert

Citron Possets

Denne citrondessert er på kun tre ingredienser. Hurtig at lave og med en dejlig frisk smag. Pynt evt. med hindbær.

Italiensk citronostecreme med hindbær

Denne dessert er let at lave. Denne opskrift er så hurtig at lave og har en dejlig frisk smag fra lemon curden og hindbærrene.

Amarena kirsebær is

Denne is er så lækker med smagen fra denne italienske kirsebærsauce. Perfekt at bruge som dessert her til julefrokosten.

Bærtiramisu

Denne skønne bærtiramisu er en dejlig sommerdessert. Og her kan børnene være med, da der ikke er alkohol i.

Forretter

Cremet hvidkålssuppe

Skøn suppe når du har en rest hvidkål du står og skal have brugt. En fyldig og cremet suppe. God til forret eller hovedret.

Salat med laks og radiser

Disse salatbåde med laks og syltede radiser er lækre som en appetizer eller som en lille forret. Er også rigtig gode at lave som del af en buffet.

Squashsalat med burrata

Denne skønne salat med grillede squash og burrata er så lækker. Og en god måde at bruge squash på. Brug den som forret eller som tilbehør.

Bagte tarteletter

Disse skønne bagte tarteletter er skønne som en nem frokost. De er også gode at tage med på picnic eller i madpakken.

Hovedretter

Whisky pasta med røget laks

Hurtig pastaret med røget laks, der smager skønt med denne whisky cremesauce. Lav den som forret til gæster, eller hurtig aftensmad.

Shepherd´s Pie

Denne ret er skøn på en kold og blæsende dag, men smager dejligt til hver en tid. Server med en frisk grøn salat til.

Croque Monsieur

Disse Croque Monsieur er en skøn sandwich at lave som en lun frokost, når man får gæster. Server sammen med en grøn salat.

Klatkager

Disse klatkager er en virkelig lækker måde, at få brugt resterne af risengrøden. Brug som aftensmad eller som en del af en brunch.

Snacks

Croque Monsieur

Disse Croque Monsieur er en skøn sandwich at lave som en lun frokost, når man får gæster. Server sammen med en grøn salat.

Juleskum

Her er opskriften på dine egne juleskum. Lækre at have på julebordet og med den gode smag fra jordbær og vanilje.

Vandmelon magarita

Denne vandmelon magarita er dejlig frisk og smager skønt på en varm sommerdag. Nyd den i godt selskab, sammen med venner eller familie.

Tun og kartoffeldeller

Disse tun og kartoffeldeller er meget nemme at gå til og så smager de dejligt. Brug dem som noget lunt til en omgang tapas.

Tilbehør

Solbær curd

En dejlig måde at bruge sæsonens solbær på. Sødt og syrligt. Skøn som topping på yoghurten eller køleskabsgrøden.

Hjemmelavet rasp

Hjemmelavet rasp er en fin måde at få brugt sit tørre brødrester på. En rigtig god måde at undgå madspild. Og så er det dejligt nemt at lave.

Copycat Big Mac dressing

Jeg er vild med Big Mac dressingen, så da jeg fandt denne copycat opskrift, skulle den prøves. Den blev så god.

Middelhavsris

Denne middelhavsris er fantastisk at servere til grillet kød, kylling eller fisk. Eller spis den som en vegetarisk ret.

Vegetar og sundt

Middelhavsris

Denne middelhavsris er fantastisk at servere til grillet kød, kylling eller fisk. Eller spis den som en vegetarisk ret.

Varm kålsalat

Denne varme kålsalt er dejlig hurtig at lave og dressingen giver den masser af smag. Skøn til sommerens grillaftener.

Risengrød

Risengrød er for mig rigtig "comfort food". Der er ikke noget bedre end at sidde med en varm gang grød, hvor smørret smelter ud over det hele.

Græskarsmør

Denne græskarsmør er nem at lave, især hvis du har puré på dåse. Lækker som pålæg på bollen eller til din yoghurt.