Cambodiansk græskardessert
Vi er begyndt at bruge græskar i det salte køkken, men med græskarrets naturlige søde, er det også godt at bruge til desserter.
Recent Posts
Amok med fisk
Skøn cambodiansk ret der er hurtig at lave, med en masse smag fra skønne krydderier. Er ikke en stærk ret, så selv børn kan være med.
Hvidløgstwist brød
Lækre madbrød der er hurtige at bage. Disse har en skøn smag af hvidløg og passer som kuvertbrød til mange gode retter. Bag og frys, så du har dem klar.
Krymmel cookies
Skønne cookies der er nemme at lave, med en skøn smag af vanilje. Rigtig gode til fødselsdagen eller når man lige har lyst til en cookie.
Okse Lok Lak
Denne ret er virkelig nem og hurtig at lave, bare sørg for at have noget rigtig godt oksekød, som kan tilberedes på få minutter.
Bananbrød med kanelsnirkler
I USA og mange andre steder i verden laver man dette bananbrød og serverer det lunt med smør på. I Danmark vil vi spise denne kage til en kop kaffe/te.
Naoum Mii Sour, risnudelsalat med skaldyr
Denne risnudelsalat med skaldyr er skøn som en forret eller en let hovedret. Hvis du ikke er til blæksprutte, kan du bare bruge flere rejer.
Aubergine med tigerrejer
Denne forret kommer fra Kampot i Cambodia. Nem og lækker med masser af smag fra peber. Brug en god kvalitetspeber, gerne fra byen Kampot.
Fransk løgsuppe
Denne suppe er nem at lave og koster ikke det store. Tager dog noget tid, da løgene skal bruge 1 time til at karamellisere, så suppen får den rigtige smag.
Nem citron-hvidløgs kylling
Kylling er så dejlig en ingrediens at lave mad med. Passer godt til mange forskellige smage og så er den nem at tilberede.