Recent Posts

Laks med sellerimos

Laks med sellerimos

Ja, vi er stadig i gang med at leve lidt sundere, efter vores rejse til Mexico, og her er en ret vi er blevet meget glade for. Min mand var ellers virkelig sikker på han ikke kunne lide selleri, men måtte indrømme mosen til laksen …

Hummus

Hummus

Hjemmelavet hummus er et lækkert tilbehør som dip eller smagsgiver i madpakken. Brug det i stedet for smør og oplev dit pålæg få nyt liv.

Mælkebøtte “cookies”

Mælkebøtte “cookies”

Mælkebøtter er for mange en gene, men de kan faktisk bruges til mange forskellige ting. Smertestillende, lidt vandrivende og de smager godt.

Mælkebøtte “honning”

Mælkebøtte “honning”

Mælkebøtter er alle steder lige nu. En god måde at få lidt glæde af denne forhadte plante, er at bruge den til denne mælkebøtte honning.

Nutellastjerne

Nutellastjerne

Dette er en opskrift jeg har lavet for rigtig længe siden. Jeg har bare ikke fået taget mig sammen til at få lagt den op på bloggen. Nu skal det være, for det er en rigtig fin kage der vækker begejstring og hvem kan ikke …

Tunsalat

Tunsalat

Denne tunsalat bruger jeg som en frokost og opskriften er til 2 personer.Den er hurtig at lave og smager rigtig dejligt.

Svensk mandelkage

Svensk mandelkage

Lige siden jeg arbejdede i Sallings delikatesse hvor vi solgte denne svenske mandelkage, har jeg haft lyst til selv at prøve at lave den. Nu har jeg fundet en opskrift, hvor jeg synes smagen rammer ret godt med den købte jeg var så vild med. …

Russisk honningkage

Russisk honningkage

Denne flotte showstopper af en kage, kaldes en Russisk honningkage. Den tager lidt tid at lave, men er ikke svær at gå igang med. Smager fantastisk.

Karbonader med stuvede ærter og gulerødder

Karbonader med stuvede ærter og gulerødder

Denne danske klassiker er en favorit hjemme hos os. En god opbagt sovs med grøntsager og en sprødstegt karbonade gør lykken hos de fleste.

Broccolisuppe

Broccolisuppe

Jeg er bare så vild med broccoli og denne suppe er en virkelig lækker måde at få broccoli på. I denne ret er jeg sikker på selv børnene er med på at spise broccoli. Jeg bruger den gerne som en forret, men den er fyldig …