Sunde havreklidsboller
Denne opskrift er fundet inde på et af de utallige forum om Dukan kuren. Selv om at man ikke er på kur kan disse sagtens spises som et sundt alternativ. De er luftige og lækre.
Recent Posts
Bønnesalat med parmaskinke
Da jeg ind i mellem vil leve sundere med masser af gode sunde retter, køber jeg gerne tørrede bønner, som så ligger i skabet, længe, og jeg bruger så de hurtige fra dåse. Så nu skulle jeg igang med at tømme ud i skabet og kom på denne ret.
Thailand
Jeg er jeg kommet hjem fra en skøn ferie i Thailand. Vi var afsted i fire uger, og man når at se en masse, men dog slet ikke nok. Så er klart et sted hvor jeg gerne tager tilbage til.
Trefarvet Cheesecake
Skøn cheesecake i regnbue-isens farver. Den tager lidt tid at lave, men er også det hele værd. Lav den i en stor form eller flere små.
Ckokoladekage med Wilton whipped icing
Lavede denne kage til karneval i Aalborg. Sjovt at prøve sprøjteteknikker for første gang. Blev selv ret tilfreds med udseendet.
Dubai
Min mand og jeg har været på en skøn tur til Dubai. Det er et sted der sagtens kan anbefales. Vejret er godt og folkene er flinke. Håber jeg igen en anden gang får mulighed for at besøge Dubai.
Jordbærmarmelade med et strejf af rose/orange
Da hjemmelavet marmelader altid er et hit som værtindegave, laver jeg tit forskellige slags. Denne gang holdt jeg mig til en klassiker med et twist.
Chokolade power kugler
Disse kugler er super lækre og også en sund snack, hvis man har brug for lidt energi. Dejlige at have med på tur.
Pasta med kødboller i tomatsovs
Da vi var på ferie i USA, fik vi en fantastisk ret med kødboller i tomatsovs. Jeg har prøvet at gøre dem kunsten efter, dog har jeg ikke helt ramt smagen, men disse blev nu ret gode.
Kyllingemasala med kartoffellåg
Da jeg havde familien på besøg, skulle denne opskrift fra madbladet BBC Good Food prøves. Det er en super smagfuld ret, og det gode er den kan laves i forvejen, så den bare skal sættes i ovnen, når gæsterne kommer.