Recent Posts

Syrlige citronsnitter

Syrlige citronsnitter

Citron,citron, citron. Jeg er vild med citroner, især når det bliver brugt i det søde køkken. Denne opskrift fandt jeg på Pinterest. Denne kage skulle helt klart bages da jeg skulle tage feriekage med på arbejde. Dejligt syrlige lige som jeg elsker det.

Brownie Peanutbutter cupcakes

Brownie Peanutbutter cupcakes

Skønne cupcakes med en god blanding af chokolade og peanutbutter. Dette er en kage til dem der elsker peanutbutter.

Græskarsuppe med ingefær

Græskarsuppe med ingefær

Denne suppe er dejlig fyldig og varmer godt på kolde vinterdage. Jeg er så glad for suppe og i mit univers findes der mange forskellige udgaver. Det er den bedste græskarsuppe jeg har smagt og så er den nem at gå til. Og græskar hører jo efteråret til.

Rødvinsmørbrad

Rødvinsmørbrad

Dette er en sikker succes når jeg får gæster. Har ikke serveret denne ret for nogen endnu som ikke kunne lide den. Og som det store plus, så er det en ret der er nem at lave, og det er altid dejligt når man får gæster. Er jo hyggeligere at bruge tiden sammen med dem.

Peberfrugtsuppe med chorizopølse

Peberfrugtsuppe med chorizopølse

Nu hvor de varme dage forlængst er væk, er der ikke noget bedre end at få en god varm suppe. Denne her er virkelig lækker og så er den nem at lave. Jeg har altid en tendens til at købe poser med røde snackpeber, og så spiser jeg en og resten ligger i køleskabet og bliver bløde. Så kommer denne suppe på bane. Er også en rigtig flot suppe at servere til forret hvis man får gæster.

Cheesecake med hindbær og lakrids

Cheesecake med hindbær og lakrids

Denne cheesekage er en sikker vinder når man skal have gæster. Hindbær sammen med lakrids er en rigtig god kombination. Og så er den slet ikke så svær at lave.

Carmelitas (syndige mundfulde)

Carmelitas (syndige mundfulde)

Skøn konfektkage. Fyldt med gode ting som stiller enhver slikmunds lyster. Server den gerne med en kugle god vaniljeis.

Lakrids-citronmousse med hindbær

Lakrids-citronmousse med hindbær

Jeg ved ikke noget bedre en at slutte en god middag af med en skøn dessert. Lige nu er alt med lakrids jo hot, så kombineret med mine elskede citroner, måtte denne opskrift prøves.

Pesto Stjernebrød

Pesto Stjernebrød

Dette blev et dejlig fyldigt og smagfuldt madbrød. Fuldkornshvedemelet gjorde at brødet fik noget mere tekstur.

Porresuppe

Porresuppe

Er der noget bedre end at sidde med en varm skål suppe, når efteråret kommer med gråt vejr og regn. Det synes jeg ikke. Dette er en af mine favoritopskrifter. En skøn porresuppe som er nem at lave på en travl dag.