Her vises de 4 nyeste retter indenfor hver kategori. For at se alle retter i en kategori, kan du klikke på overskriften eller et af nedenstående links:

På arkiv siden finder du en samlet oversigt over alle opskrifter.

Bagværk

Julesmåkager

Hurtige og festlige julesmåkager. Pynt evt. ekstra med royal icing og giv som en rigtig fin gave her til diverse julearrangementer.

Ooey-gooey cookies med chokolade

Disse chokoladecookies er så bløde, fugtige og vanedannende. Plus, der er ingen nedkøling af dejen, før de bliver bagt.

Cookies med pistacienødder og chokolade

Disse cookies med brunet smør og pistacienødder er noget af det mest lækre jeg længe har lavet. Fyldt med rigtig meget god chokolade og nødder.

Brownie og karamel cheesecake

Denne Brownie og karamel cheesecake er nem at lave og så har du en dessert der er gudeskøn. Konfektagtigt og man er i chokoladehimlen.

Dessert

Brownie og karamel cheesecake

Denne Brownie og karamel cheesecake er nem at lave og så har du en dessert der er gudeskøn. Konfektagtigt og man er i chokoladehimlen.

Mangosorbet

Denne nemme mangosorbet er så hurtig at lave. Brug den som det søde punktum eller som en mundfrisker mellem retter.

Citron Possets

Denne citrondessert er på kun tre ingredienser. Hurtig at lave og med en dejlig frisk smag. Pynt evt. med hindbær.

Italiensk citronostecreme med hindbær

Denne dessert er let at lave. Denne opskrift er så hurtig at lave og har en dejlig frisk smag fra lemon curden og hindbærrene.

Forretter

Ferskensuppe med rejer

Denne ferskensuppe med rejer er en klassiker fra nullerne. Men smagen er så god at den sagtens kan komme på bordet igen.

Cremet hvidkålssuppe

Skøn suppe når du har en rest hvidkål du står og skal have brugt. En fyldig og cremet suppe. God til forret eller hovedret.

Salat med laks og radiser

Disse salatbåde med laks og syltede radiser er lækre som en appetizer eller som en lille forret. Er også rigtig gode at lave som del af en buffet.

Squashsalat med burrata

Denne skønne salat med grillede squash og burrata er så lækker. Og en god måde at bruge squash på. Brug den som forret eller som tilbehør.

Hovedretter

Porre og bacon tærte

Jeg er så glad for tærte, det er nemt at lave, især hvis man køber en færdig tærtedej. Og denne klassiker med porre og bacon er altid en favorit.

Laksepie med squash og kartofler

Denne opskrift på en spansk laksepie med squash og kartofler, er en super flot ret at servere når man får gæster.

Indisk curry med torsk og kikærter

Denne indiske curry er så dejlig nem og fuld af smag. En virkelig god ret at lave når der skal fisk på menuen.

Gryderet med gulerødder

Skøn gryderet med masser af gulerødder. Denne ret er god at lave, hvis du står med en masse gulerødder der skal bruges.

Snacks

Croque Monsieur

Disse Croque Monsieur er en skøn sandwich at lave som en lun frokost, når man får gæster. Server sammen med en grøn salat.

Juleskum

Her er opskriften på dine egne juleskum. Lækre at have på julebordet og med den gode smag fra jordbær og vanilje.

Vandmelon magarita

Denne vandmelon magarita er dejlig frisk og smager skønt på en varm sommerdag. Nyd den i godt selskab, sammen med venner eller familie.

Tun og kartoffeldeller

Disse tun og kartoffeldeller er meget nemme at gå til og så smager de dejligt. Brug dem som noget lunt til en omgang tapas.

Tilbehør

Porre og bacon tærte

Jeg er så glad for tærte, det er nemt at lave, især hvis man køber en færdig tærtedej. Og denne klassiker med porre og bacon er altid en favorit.

Grøn tomat relish

Denne grønne tomat relish er perfekt til at lave sin egen hjemmelavede remulade. Men brug den også som topping på hotdoggen eller til ost.

Cremet squash med majs

Denne ret med squash og majs er dejligt som tilbehør til oksestegen, når man får gæster, eller til kylling eller koteletter i hverdagen.

Spanske bønner med hvidløg og tomat

Denne spanske ret med butterbeans med hvidløg og tomat er nem at lave, og sprængfyldt med smag. Brug som tilbehør eller som en hovedret.

Vegetar og sundt

Blendet havregrød med mango

Jeg er vild med overnight oats, og denne blendet en af slagsen, er så god. Bliver cremet og lækker, føles næsten som en dessert.

Cremet squash med majs

Denne ret med squash og majs er dejligt som tilbehør til oksestegen, når man får gæster, eller til kylling eller koteletter i hverdagen.

Spanske bønner med hvidløg og tomat

Denne spanske ret med butterbeans med hvidløg og tomat er nem at lave, og sprængfyldt med smag. Brug som tilbehør eller som en hovedret.

Grove grøntsager med torsk

Denne ret med grove grøntsager og bagt torsk er en nem og sund ret. Sløn som en hverdagsret på en travl hverdag.