Søndagspandekager
Dette er den opskrift på pandekager jeg er vokset op med. En af de bedste opskrifter jeg har prøvet, så det er bare med at komme igang med at bage pandekager.
Recent Posts
Fastelavnsboller
Da det lige har været fastelavn, skuller der bages fastelavnsboller. Jeg synes tit bolledejen bliver for tør, så har ledt længe efter en god opskrift. Denne her lever op til alle kravene.
Blondies (Brownie lavet på hvid chokolade)
Skøn brownie lavet på hvid chokolade. Et skønt alternativ til den typiske brownie.
Pølsehorn
Skønne pølsehorn der er lækre at servere til børnefødselsdagen eller tage med i madpakken.
Othellolagkage
Othellolagkage er i mit univers lagkagen over dem alle. Da jeg skulle holde min fødselsdag, besluttede jeg at nu skulle jeg prøve at lave sådan en selv, helt fra bunden.
Citron Risotto
Jeg er en stor fan af risotto. Det er en ret der får dig til at føle dig godt tilpas. Dette er en af mine favoritter, da den fede ost får et friskt pift af den syrlige citron.
Hjemmelavede medaljer
Da der ikke er noget bedre end en god flødeskumskage, skulle jeg prøve at lave medaljer til kaffen. Denne opskrift er fundet på Det søde liv.
Hyldeblomst/myntesorbet.
Sorbet er en af mine favoritis. Jeg laver altid selv hyldeblomstsaft om sommeren og der er plantet mynte i haven, så det var et nemt valg hvilken en der skulle laves denne gang.
Lakridsmarengs
Jeg har en sød tand, og da jeg skulle bruge æggeblommer i en opskrift, stod jeg tilbage med æggehviderne. Så straks besluttede jeg mig for at bage marengs. Nu er det jo in med at komme lakrids i alt, så derfor blev det til lakridsmarengs.
Blomkålspizza
Da vi jo alle prøver at leve lidt sundere, men helst ikke vil undvære det som vi rigtig godt kan lide, har jeg ledt efter en god opskrift på min mands livret, pizza. Så det blev en med bund af blomkål.