Marcipansmåkager
Disse småkager er dejligt nemme at lave, og en god ide hvis du har en rest marcipan til at ligge. Giv dem som gave eller spis dem selv.
Recent Posts
Abrikos- og ingefærbar
Disse abrikos- og ingefærbarer er skønne og en sund måde lige at stille den lille sult. Skønne at bruge som en lille gave eller spise selv.
Solbæris
Denne solbæris er sprængfyldt med smag. Den er frisk og cremet og det perfekte punktum efter en god middag.
Cremet tomatsauce med gnocchi
Denne kødfrie cremet tomatsauce med gnocchi, er en skøn ret på en travl hverdag. Den er hurtig at lave og fyldt med smag.
Citron/hvidløgsmarineret koteletter
Denne ret er en skøn måde at lave koteletter på og citron-hvidløgsmarinaden er fuld af smag. En hverdagsret som hurtigt bliver en favorit.
Æblegelé
Har du har lyst til at prøve andet, en de typiske marmelader, så er en æblegelé en mulighed. Skøn at bruge til varme retter eller på brød.
Bagt havregrød med græskar
Denne skønne bagte havregrød er fyldt med det gode fra efteråret. Græskar og nogle varme krydderier der giver en fantastik god morgenmad.
Chocolate chip cookies uden smør
Når nu smør er blevet så dyrt, så må man lede efter alternativer. Disse cookies bliver kun bedre af, at man bruger en smagsneutral olie.
Chili – lime dressing
Denne dressing er nem at mikse sammen og den er lækker som dressing til en salat, rejer, laks og svinekød. Brug evt. også ovenpå grøntsager.
Spaghetti carbonara
Jeg arbejdede på en af de bedste italienske restauranter i Aalborg. Mens jeg var der, lærte jeg deres opskrift på spaghetti Carbonara.