• 4 1/2 dl mel
• 1 spsk. sukker
• 1 tsk. stødt kardemomme
• 1/2 l. mælk
• 2 æg
• 50 g smeltet smør/margarine

Bland mel, sukker og kardemomme og rør det til en jævning med mælken. Pisk æggeblommerne i og lad dejen hvile i 20 minutter. Smelt fedtstoffet og hæld det i dejen. Pisk æggehviderne og bland dem forsigtigt i. Bages i vaffeljern og serveres med sukker og syltetøj.