Dette ramsløgssmør er så fin at sætte på bordet, når man får gæster. Smager også vidunderligt med en skive ramsløgssmør oven på en grillet bøf. Eller brug den til din bagekartoffel.
Er dejlig at have i fryseren, til når man gerne vil have en hjemmelavet kryddersmør.
Ramsløgssmør:
- 200 g smør
- 20 blade ramsløg
- 1 tsk flagesalt
Kom ramsløg i en minihakker og kør det til det er hakket fint.
Kom det bløde smør ned til ramsløgene og tilsæt flagesalt.
Blend det hele godt sammen til det er helt grønt.
Kom smørret på et stykke bagepapir eller film og rul det sammen og drej enderne som snoninger og læg det på køl i minimum en time og gerne længere.
Eller kom det i fryseren og så tager du det bare op, når du skal bruge det. Dog skal det lige stå
15 minutter på bordet, før du kan bruge det.