Jeg har haft den sødeste praktikant på mit arbejde, og hun gav denne skønne æbletærte den sidste dag hun var hos mig. Var så lækker at jeg straks måtte have opskriften, og den er både nem og lækker.
Jeg lavede den til et par gæster vi fik på besøg og den var et hit. Tak for opskriften Anne.
Æbletærte:
- Makroner ( et par håndfulde)
- 2 æg
- 180 g sukker
- 100 g smeltet smør
- 120 g hvedemel
- vanilje
- 3 æbler i skiver
- 30 g mandelflager
- kanelsukker
- et fad 26 cm i diameter
Smør fadet og knus makronerne, fordel dem i bunden. Pisk æg og sukker luftigt. Tilsæt mel, smeltet smør og lidt vanilje. Kom dejen ud over makronerne. Fordel æblerne ovenpå og drys med mandelflager og kanelsukker. Bages ved 200 grader alm. ovn, nederst i ovnen i ca. 30 minutter. Server med cremefraiche eller flødeskum.
november 2, 2016 at 23:37
Hej Hanne, jeg fik købt nogen makroner og prøvet opskriften og den blev top lækker! Kh Mirjam
november 3, 2016 at 06:32
Hej Mirjam
Det er jeg glad for at høre. Var det med æbler eller brugte du rabarberkompot som vi talte om?