Jeg er vild med denne fetadip. Den passer så godt til grøntsagsstave. Og hvis der skulle blive noget i overskud, så er det skønt i sandwich eller som en dressing til kartoffelsalat.
Lav den næste gang du skal have gæster. Bliver kun bedre af at trække i køleskabet.
Fetacreme til dip:
- 100 g flødeost naturel
- 100 g labneh
- 100 g fetaost
- 1 fedt fintrevet hvidløg
- masser af friskkværnet sort peber
- Et lille skvæt citronsaft (smag til undervejs, da labneh har syre i sig selv)
Kør det hele sammen med en stavblender, til cremen er fuldstændig glat og luftig.
Hvis du synes den bliver lidt for tyk, kan du komme en smule mælk i.
Kom i en flot skål og sæt på køl, indtil servering.