Solbærrom
Denne hjemmelavet solbærrom er en skøn flaske at have stående når gæster eller dig selv lige skal forkæles med noget godt til ganen.
Opskrifter til hverdag og fest
Tilbehør
Hummus
Hjemmelavet hummus er et lækkert tilbehør som dip eller smagsgiver i madpakken. Brug det i stedet for smør og oplev dit pålæg få nyt liv.
Mælkebøtte “honning”
Mælkebøtter er alle steder lige nu. En god måde at få lidt glæde af denne forhadte plante, er at bruge den til denne mælkebøtte honning.
Tunsalat
Denne tunsalat bruger jeg som en frokost og opskriften er til 2 personer.Den er hurtig at lave og smager rigtig dejligt.
Chokoladesmør
Jeg har fået denne opskrift på chokoladesmør af en rigtig god ven. Jeg har lavet chokoladesmør så mange gange, men har ikke rigtig husket at få opskriften op på bloggen. Nu er det så lykkes, så nu har I også muligheden for at lave dette …
Ristede krydrede grøntsager
Jeg leder altid efter nye opskrifter på tilbehør og denne opskrift på ovnristede grøntsager med masser af dejlige krydderier, er blevet en af dem jeg laver ofte. Disse grøntsager passer rigtig godt til alt slags kød og fisk. Du kan også serverer dem som hovedret …
Hvidløgs-kartoffelmos
Kartoffelmos med hvidløg er blevet en favorit, da vi smagte det i USA. Dette bliver ikke en stærk mos, da det stærke fra hvidløg forsvinder ved kogning.
Grønne ris
Disse grønne ris er en skøn måde at peppe ris lidt op på. Det er nemt at lave og giver risene så meget mere smag.
Salat med roquefort, appelsin og valnødder
Denne salat har en dejlig balance mellem de søde, syrlige og bitter smage, og så er den dejlig nem at lave. Jeg har brugt den som en forret og jeg har også brugt den som tilbehør til kødretter. Jeg valgte at bruge Danablu i stedet …
Æble og fennikel vintersalat
Jeg har altid lidt svært ved at finde en salat, jeg synes passer til de retter man får her om vinteren. Jeg har dog fundet denne opskrift på en æble/fennikelsalat som passer rigtig godt til diverse simreretter. Jeg har lavet den til Sherry braiseret svinekæber og …