Kylling i kantarelsovs
Denne ret er en dejlig måde at bruge de skønne kantareller, der kan findes i naturen lige nu. En hurtig gæsteret der vækker glæde.
Opskrifter til hverdag og fest
Hovedretter
Whisky pasta med røget laks
Hurtig pastaret med røget laks, der smager skønt med denne whisky cremesauce. Lav den som forret til gæster, eller hurtig aftensmad.
Shepherd´s Pie
Denne ret er skøn på en kold og blæsende dag, men smager dejligt til hver en tid. Server med en frisk grøn salat til.
Croque Monsieur
Disse Croque Monsieur er en skøn sandwich at lave som en lun frokost, når man får gæster. Server sammen med en grøn salat.
Klatkager
Disse klatkager er en virkelig lækker måde, at få brugt resterne af risengrøden. Brug som aftensmad eller som en del af en brunch.
Risengrød
Risengrød er for mig rigtig “comfort food”. Der er ikke noget bedre end at sidde med en varm gang grød, hvor smørret smelter ud over det hele.
Cremet hvidkålssuppe
Skøn suppe når du har en rest hvidkål du står og skal have brugt. En fyldig og cremet suppe. God til forret eller hovedret.
Bagt ziti med squash
Denne bagte “ziti” med squash er en dejlig grønsagsret, hvor man kan undgå for mange kulhydrater, men ikke gå ned på den gode smag.
Fajitas med rejer
Disse fajitas med rejer en en hurtig aftensmad, især hvis du laver dem i en airfryer. Sunde og fyldt med smag.
Krydret Diablo tigerrejer tacos
Disse skønne tacos er fyldt med god smag. Og så er de rimelig nemme at lave. Lav dem næste gang det er taco tuesday.