Hovedretter

Denne ret er en skøn måde at lave koteletter på og citron-hvidløgsmarinaden er fuld af smag. En hverdagsret som hurtigt bliver en favorit.

Jeg arbejdede på en af de bedste italienske restauranter i Aalborg. Mens jeg var der, lærte jeg deres opskrift på spaghetti Carbonara.

Hvid du køber dine madpandekager færdiglavet, er dette en ret der er nem at lave på en travl dag. En dejlig sommeret, der ikke er for tung.

Dejlig hverdagsret, men kan sagtens bruges som gæstemad. Hurtig at lave og fyldt med smag. Server med en skøn salat.

Denne ret er fyldt med smag og er nem at lave. God til en normal aftensmad, men kan sagtens bruges som gæstemad.

Smagfuld og fyldig italiensk suppe med salsicca pølse og grønkål. En vinterklassiker der er nem at lave, en hurtig aftensmad.

Dette er en ret der er inspireret af de italienske smage. Skøn måde at servere en kamsteg på, som ikke er den klassiske danske måde.

Denne pølseret er en lidt mere let en af slagsen. Så et godt og sundt alternativ til den svenske pølseret.

Dejlig ret med laks. En rigtig hyggeret med masser af smag, som passer godt evt. til en regnvejrsdag, men kan spises ligegyldigt vejret.