Nem karamelkage
Nem kage som kan laves selvom man ikke har ret meget tid. Perfekt fødselsdagskage eller hvis du inviterer gæster i sidste øjeblik.
Opskrifter til hverdag og fest
Dessert
Roulade
Denne klassiske hindbærroulade bliver gjort mere festlig med en jordbærmousse og friske bær.
Panna cotta med hyldeblomstgelé
Panna cotta gør alle glade. Desserten stammer fra Italien og navnet betyder kogt fløde, og det er lige hvad det er. Fløde kogt med vanilje, sukker og stivnet med husblas.
Svensk mandelkage
Lige siden jeg arbejdede i Sallings delikatesse hvor vi solgte denne svenske mandelkage, har jeg haft lyst til selv at prøve at lave den. Nu har jeg fundet en opskrift, hvor jeg synes smagen rammer ret godt med den købte jeg var så vild med. …
Russisk honningkage
Denne flotte showstopper af en kage, kaldes en Russisk honningkage. Den tager lidt tid at lave, men er ikke svær at gå igang med. Smager fantastisk.
Banoffee Pie
En lidt anden måde at lave banoffee pie på. Kagen er med friske bananer, men ved at karamellisere dem først, giver det en meget mere intens banansmag.
Gateau Marcel
Denne chokoladekage har vi alle hørt om og mange har sikkert smagt den. Jeg håber den kommer så tæt på den originale opskrift som muligt. God er den.
Pecan pie ostekage
Denne bagte ostekage med et fyld af karamelmasse med pecannødder og smag af whiskey er en super dessert til de kolde vinterdage.
Brownie
Denne brownie er af den slags der er lidt seje i konsistensen og er lidt som lækker konfekt. Brug den gerne som dessert med vaniljeis.
Jyske Bank ostelagkage.
Ostelagkagen er en dejlig nem dessert, da den skal laves dagen før. Giver masser af tid til at hygge med gæsterne. Her er brugt en hjemmelavet syltetøj.