Opskrifter til hverdag og fest
Skulle lave kage til mandens arbejde. Det blev til en Chocolate fudge cake fra en kogebog af Nigella Lawson. Bogen hedder Nigella Bites. Nu fik jeg ikke lige smagt den selv, men den blev rost, så måske de spørger igen en anden gang.
Da vi skulle have naboerne på besøg til grill, og vejret ikke lige var til at være ude ved grillen, besluttede jeg mig for at lave hjemmelavede amerikanske burgere. Dog synes jeg brødene skulle være bare lidt sundere end helt lyse boller. Så jeg surfede på nettet og faldt over denne opskrift.
Til mit Tupperwareparty skulle der selvfølgelig også være cupcakes, så her kommer de to opskrifter på cupcakes jeg lavede den aften.
Da jeg skulle holde Tupperwareparty forleden dag, skuller der jo bages en masse lækkert til gæsterne. Da jeg er tosset med store amerikanske cookies, skulle de selvfølgelig på bordet. Her er en af mine farvoritter fra the hummingbird bakery kagebog. Peanutbuttercookies med chokoladestykker.
Da jeg var til vores vens 25 års jubilæum, mødte jeg Käte. Hun gav mig en opskrift på nogle boller hun kunne anbefale. Nu da jeg har bagt dem, og smagt dem, synes jeg, jeg vil dele opskriften med Jer.
Jeg så Go’ morgen Danmark her forleden dag, da de lavede disse muffins. Elsker muffins og cupcakes, så da disse skulle være sundere, skulle de prøves.
Da jeg havde lyst til at bage til mit arbejde, ville jeg prøve denne amerikanske cookies opskrift. Jeg har lavet cups om til gram, derfor er det lidt nogle sjove tal. Jeg havde også en rest mini skumfiduser, som jeg kom i. Det gjorde absolut ikke noget.
Da vi skulle til en vens 25 års jubilæum, gik jeg igang med at lave en gavekurv. Der var ting i jeg havde købt, men også en masse hjemmelavet godter. Elsker at komme med gaver man selv laver.
Da vi var i USA på ferie, var vi en tur på Red Lobster og spise. Der fik vi de bedste boller jeg længe har smagt. Jeg har fundet en opskrift på nettet som jeg har oversat til dansk, og jeg synes den er rigtig god.